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第182章 拌菜(上)

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  土豆似乎与他使劲的作对,他越夹,那土豆越是从筷子中间滑走。

  旁边的米一和黄小金的眼睛盯着一直想要逃脱的土豆,脑袋跟着那土豆在来回的晃动。

  反正就是不敢说话,更不敢出声,但其实这两个人已经要憋出内伤了。

  旁边做凉皮的伙计走了过来:“老板,你拿一根筷子插进土豆就可以了,当糖葫芦吃。”

  裴方淼本是被碗里的土豆快要气死了,这伙计说了一句后,他就更加憋不住的愤怒了。

  这伙计话说完,就感觉到一股凉气扑过来,再看裴方淼的表情,虽然是个美男子,但那表情也足可以让他窒息几个来回。

  他眨眨眼睛尴尬着往后退了一步,然后立即站回自己该站的位置。把头上出的汗擦了一把悄然离开去洗把脸。这老板太吓人了。

  伙计离开时又小心看了一眼裴方淼,然后差点尿裤子。这会儿才反应红色衣服,难不成是那个从来没钱能进的如意酒馆的裴老板?伙计这会儿后悔了八辈子为什么要去说这么一句话。

  裴方淼吸了一口气,拿起一根筷子,插进一个土豆,一下子就起来了,然后沾了一下碗里的酱,咬了一口,味道的确不错。

  “丫头给你出个主意,你这样卖土豆不合适。一呢你可以像现在这样单个卖,但也可以将土豆切成块,然后就拌你们家这个酱,按斤来卖,这样准备小竹棍一些,插在上面,会比拿筷子插来得更容易一些。”

  裴方淼嚼着嘴里的土豆,说得认真。

  黄小金听得认真,这个想法太霸道了,回去她要和姜冰如说说,裴方淼太厉害了。

  果然厉害的人都会往一起聚集。

  裴方淼用手摁开一个板栗,那板栗肉抱成团,完全没有烀出来那种难以吃进嘴。但是吃完一个后,他还是后悔了,手上会留下一些东西,他很不舒服,应该是糖。

  黄小金发现了这个细节,说道:“裴老板,那边有个水池子,您过去洗洗,然后我给您拿一个新手巾。”

  裴方淼边洗手边说道:“米一,你把瓜子花生板栗拿好,咱们回如酒馆接着吃去。对了,去拿我的桂花酿到我的屋子。”

  米一灿烂的笑着:“好勒老板!”

  黄小金看着他俩的背影,又看看身后那些伙计,告诉他们卖的差不多就收拾一下回家就好了,她今天想要早点回去和姜冰如聊聊裴方淼的想法。

  韩府这会儿小笼包子已经出笼,盖子一开,那香味就让很多人欲罢不能,感叹道这也太香了。

  姜冰如伸手便拿起一个,因为很烫,从左手倒到右手,然后再倒回来。倒了几个个儿后,她将包子塞进嘴里咬了一口,脸上露出笑容:“嗯,差不多就这个味道了。来,大叔你也尝一个。”

  韩东卓接过包子,倒是没像她一样的倒来倒去,而是自然的塞地嘴里,那牛肉和圆葱的搭配的确和大葱配起来不一样的感觉,虽然都是葱,味道极好。

  王大海拿起一个包子,吃进嘴里,尝到那味道的时候,露出惊讶的表情,包子竟然可以这样好吃的啊。

  这样的小包子是会费些事情,但是的确是有大包子不能比拟的感觉。

  姜冰如和王大海说道:“你回去后发面时间要更长一些,这样蒸出来的包子皮会更软一些。”

  她又拿起一个包子一口吃了一进去,脸上露出好满足的表情。然后拿起一个盘子,装了二十几个后,把盘子塞给韩东卓:“大叔拿着咱们回屋吃,剩下的给他们留着吃吧。”

  然后又看看王大海:“你吃几个就得了,赶紧回酒馆,然后发面,保不齐明天裴老板就会把小笼屉拿给你,你们就可以做上小笼包子卖啦,这样一来,你的工钱又可以小涨了是不是?”

  王大海感激的行礼送姜冰如和韩东卓出去。

  他两个人往回走,路上姜冰如有一些无精打采的,韩东卓看到就问她:“怎么了?”

  姜冰如眼睛里都含着眼泪啦,韩东卓吓了一跳:“这是身体不舒服,还是怎么啦?”

  “不是身体不舒服,而是心里不舒服,你说我还能不能吃到小笼包子啦?”

  小眼睛巴巴的看着韩东卓。

  韩东卓没搞明白的问她:“你为什么吃不到呢?”

  “唉,我没有小笼屉,怎么吃啊?”姜冰如把脑袋低下,韩东卓笑了,“今天都能蒸怎么就以后不能蒸啦?”

  “我想要小笼屉。。。”姜冰如可怜兮兮看着韩东卓。

  韩东卓彻底被逗笑了,捏起她的脸:“裴老板去找人做了,我让他给韩府带几个。”

  姜冰如眼睛发亮,“嗯嗯!”

  接着从韩东卓拿的盘子里拿走一个包子塞进嘴,吃的贼香的。

  黄小金没一会儿就到了韩府,便来找姜冰如。盘子里正好剩了一个包子,黄小金看着小包子发呆:“干娘,这包子怎么这么小啊?”

  姜冰如拿起包子直接塞进她的嘴里:“尝尝,可好吃了哦!”

  黄小金咬开包子整个香味都充斥嘴中,声音呜啦的说道:“干娘,这个包子太好吃啦!”

  姜冰如问道:“你今天怎么回来这么早?”

  “哦!”黄小金沉浸在包子的美味中,差点忘记了重要的事情。接着他就把裴方淼和米一去美食街的过程给说了一遍。

  姜冰如一边听一边点头,直到黄小金说完,老实在坐在姜冰如的对面等待她的回复。

  她眨眨眼睛,脑子转了一圈说道:“这样哈小金,一会儿我给你写个菜单,你找来这些菜和东西,然后你可以再开一个摊,然后就叫拌菜,拌土豆,拌各种菜,客人可以随意挑选要拌的菜,然后加酱料,现拌出来的那种。”

  黄小金其实只是在想裴方淼的事情一说后,姜冰如一定会同意这个想法,然后她照做就好,但是没想,姜冰如又有一个新的更全面的想法,她真是不敢想象这姜冰如的脑袋里倒底有多少东西。

  姜冰如转头看看韩东卓,韩东卓领会精神后,来到书桌前,研了磨,拿起笔沾了墨汁说道:“说吧。”

  姜冰如嘿嘿一笑:“大叔,你太聪明了,你咋知道我是让你给我代笔呢!”

  接着她将一些这里有的能拌菜用的东西说出来,让韩东卓都写了下来,并且将拌的方法和料的调法也写了出来,这个料不能像土豆那个酱,而是和凉皮一样,各个调料要单独放,然后客人偏什么口味就可以是什么口味。

  并且这些调料也都不是直接拿来用的,而是需要做一些处理的,这个处理姜冰如让黄小金自己处理。

  黄小金点头拿着这个单子走了,这一会儿她都在惊讶中度过的。

  黄小金走了之后,韩东卓问道:“伙计们学会了走了怎么办?”

  
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